Planeta Cereza: Mercadillos

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viernes, 1 de septiembre de 2017

Rincones. Le Marché Couvert. Colmar





Por fin !! El esperado y ansiado "viaje de las chicas" se hizo realidad. Después de muchos años planeándolo en nuestras quedadas delante de unas cervezas, y eligiendo cada una nuestros destinos más deseados, se concretó una sobremesa delante de un café: COLMAR. La Alsacia francesa y la parte más cercana de la Selva Negra fue lo elegido por unanimidad. Tenía que ser un sitio que no conociésemos ninguna de las cinco, que estuviera relativamente cerca para que fuera factible una escapada de 3 o 4 días, que no fuera excesivamente caro, que fuese más que precioso y todo ello con el añadido de que todas tuviésemos esos días disponibles, como así parecía que iba a ser. La excusa era nuestro XX aniversario ( ¡¡ cifra importante e impactante !! ) y de aquí no podía pasar ya que no nos fuimos cuando cumplimos los XX, ni pudimos cuando los XX, ni tampoco lo hicimos cuando soplamos los XX.

El viaje prometía ya desde el principio ser intenso, como así resultó. Muchas cosas que ver y muy pocos días, aunque lo importante no era ver lo más posible sino disfrutar juntas de lo que nos fuésemos encontrando. Con un poco de planeamiento y organización seguro que le sacaríamos mucho a esos cuatro días. El campamento base fue Colmar y desde allí la ruta por los pueblos floridos o ruta de los vinos de la Alsacia (Eguisheim, Kayserberg, Riquewihr, Ribeauville...), Estrasburgo; Gengenbach, cataratas de Triberg, parte oeste de la Selva Negra y Friburgo ya en Alemania; Mulhouse y Basilea... a estos últimos cercanos al aeropuerto ya no llegamos. Del paso por estos pequeños y preciosísimos pueblos medievales, por la Estrasburgo más auténtica, por el encantador Gengenbach, por lo que nos dio tiempo de Alemania... tengo más de 1000 fotografías, sin contar con las propias de Colmar y en cuanto saque dos o tres tardes completas para organizarlas, prometo enseñar unas cuantas, pero hoy solo quiero compartir un rincón que me encantó de esta bella y pintoresca ciudad de Colmar: el "Marché Couvert" o Mercado cubierto.










Colmar es como una ciudad de cuento. Cualquiera de sus imágenes, las que veas o las que tomes, son una postal típica de la Alsacia. Junto con Estrasburgo, es capital del departamento del Alto Rin y es considerada una de las ciudades más bonitas de Francia. No me extraña !! Digna de ser visitada en cualquier época del año, en Navidad debe ser fascinante con la iluminación y decoración navideña (es muy conocido su famoso mercadillo de Navidad). Por cualquier calle en la que te pierdas de su centro histórico, te encuentras un pequeño rincón romántico, un canal encantador, una bella fachada, una ventana con flores o gaviotas, un bonito escaparate, una apetitosa patisserie, unos coloridos maceteros, letreros y rótulos originales... todo puesto con mucho detalle y un gusto exquisito. Disfrutar de un delicioso paseo caminando entre las calles del centro histórico, que por su cercanía a Alemania fue construido en estilo gótico alemán con una arquitectura típica de la zona, es una auténtica maravilla, un deleite para los sentidos.








El Marché Couvert se encuentra ubicado en uno de los más pintorescos lugares que puedes encontrarte en Colmar, en un emplazamiento precioso junto a la Pequeña Venecia (La Petite Venise), un barrio de tradicionales casitas alsacianas de colores con entramado de madera dispuestas a lo largo de la orilla del río Launch, y junto al distrito de la Pescadería (Quai de la Poissonnerie), llamado así porque aquí residían y vendían la mercancía los pescadores de la ciudad en el siglo XVI. 
















El Mercado cubierto de Colmar fue inaugurado en 1865, obra del arquitecto Louis Michel Boltz, también autor del Teatro municipal de Colmar en 1849. Restaurado en 2010, es un edificio de ladrillo y hierro fundido que ha simbolizado el paso de Colmar a la época de la industrialización. Dentro, y los jueves también por fuera al aire libre, se pueden encontrar multitud de productos alsacianos, la degustación de gastronomía local con platos y bocados típicos de la zona, conservas, mermeladas, especias, foie, embutidos, encurtidos, quesos, verduras, frutas y hortalizas, carnes, vinos, dulces, panes, bretzels (se nota por las fotos que estos me encantaron), productos de decoración, de jardinería... tiene de todo y eso que no es muy grande, es un pequeño mercado local con encanto, como casi todo lo que vimos en Colmar.











No sé si es un imprescindible en la visita a la ciudad pero sí parada obligada por lo menos por situación. A mí sí que me pareció un rincón bonito y recomendable, es mi opinión. Quizá a alguien decepcione porque espere más, pero para mí bien valió la pena conocerlo y fue todo un hallazgo en una visita rápida donde no pude entretenerme demasiado en fijarme en los precios, en lo barato, en lo caro, en lo desorbitado... en comprar algo de comer, tomar una cerveza bien fresquita sentadas, adquirir un souvenir o el dedal para la colección de la abuela, hacer cuatro fotos en el interior y por el exterior... y cuatro fotos en modo automático y otras tantas líneas quizá no sea la mejor forma de mostrarlo aunque, de cualquier manera, mostrado y disfrutado queda.















MARCHÉ COUVERT
Rue des Ecoles
68000 - Colmar
Francia
+33369995628

Abierto:
martes y miércoles de 8:00 a 18:00 h.
jueves de 7:00 a 18:00 h.
viernes de 8:00 a 19:00 h.
sábado de 8:00 a 17:00 h.
domingo de 10:00 a 14:00 h.
lunes cerrado

www.colmar.fr/marches-colmar









Todas la fotografías pertenecen a Planeta Cereza.

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martes, 21 de octubre de 2014

MadrEAT - Street Food Market




Emplazada en un entorno privilegiado en pleno centro de Madrid, dentro del recinto del Jardín Botánico Alfonso XIII de la Universidad Complutense, y con unas temperaturas casi veraniegas, tuvo lugar el pasado fin de semana la primera edición del mercado callejero gastronómico MadrEAT, un evento culinario que se celebrará periódicamente en la capital madrileña el tercer fin de semana de cada mes y que ya en esta edición ha contado con un gran éxito de afluencia, unas 15.000 personas según sus cuentas de twitter y facebook.

MadrEAT es el primer Street Food que se celebra en Madrid, un concepto de comida callejera urbana que acaba de aterrizar en suelo español, muy extendido en países asiáticos, norteamérica y multitud de ciudades europeas, algo que le faltaba a una ciudad moderna como es Madrid y que se está ya convirtiendo en tendencia en nuestro país, donde tendrá un éxito asegurado si consigue sortear del todo el vacío legal y la prohibición de vender comida ambulante en la calle si no es dentro de un evento o recinto privado.



Cofradía del Santo Bocata. Qué buen rollo !!

Impresionante el pan !!

Bodegas Fontana

En la etiqueta trasera, el rabito de las ovejas !!

Poesía en botella !!




Multitud de personas se congregaron entre sábado y domingo en un espectacular y precioso fin de semana de otoño, que de otoñal casi que solo tenía el color de las hojas de los árboles, ya que el sol y las altas temperaturas acompañaron los dos días al animado evento gastronómico. Jóvenes modernos mezclados con familias con niños disfrutando todos al aire libre del buen ambiente, de una cocina novedosa y de una comida gourmet de calidad a un precio, algo elevado para algunos, pero en mi opinión bastante asequible. Más de treinta propuestas culinarias de reconocidos cocineros y chefs han participado en el arranque de MadrEAT repartidas entre preciosos o pintorescos "foodtrucks", puestos y carritos que ofrecían sus originales productos gastronómicos dispuestos a lo largo del paseo principal del jardín botánico, con una zona central de mesas donde degustar la comida y una amplia zona verde donde sentarse en la hierba para disfrutar relajadamente de esta interesante y fabulosa iniciativa. 




Esta me encanta !!

Bien huele, mejor sabe !!

Sí Señor !!

Aquí había mucha gente, por algo será !!

Que tío más majo !! Taberna Arzábal !!

Cerveza artesana La Virgen (La Virgen, qué cola !!)




La gran afluencia de público dejaba a muchos puestos sin existencias antes del cierre del día, algo casi normal para ser la primera cita con el numeroso público madrileño. Poco a poco se irán ajustando las provisiones y las ofertas pues en hora punta era difícil hacerse con comida o bebida por las largas colas. Todo mejorará, supongo. No vi actuaciones ni música en directo, catas, masterclass, cursos de cocina... como anunciaban, al menos en el horario diurno en el que asistí y era bastante complicado conseguir solo cerveza sin esperar la cola de la comida a la hora en la que todos queremos comer. Una recomendación: evitar las horas centrales de la comida, ir un poco antes, disfrutar del aperitivo y hacerse con la comida antes de que llegue todo el mundo. Aún así yo no tuve problema y degusté un Spritz de Aperol en Mercato Ballaró; el bocadillo a la plancha "de puta madre" con solomillo, tomate y queso gorgonzola de la Cofradía del Santo Bocata; una bacanal de patatas gordas, mejillones y aceitunas de Taberna la Rufina; un pincho de salmón con salsa teriyaki; una cerveza y de postre una espectacular cakepop de chocolate y limón del "carrito decakepop" de Decake (todo aprox. 12-15 euros).




Los cakepops de Silvia y Esther. Impresionantes !!

Guapa !!

Qué bueno todo !!




Una experiencia muy placentera que repetiré sin duda aunque haga frío !!

MadrEAT
Real Jardín Botánico Alfonso XIII
Avda Complutense s/n
Ciudad Universitaria
3er. fin de semana de cada mes
Primera edición 18-19 octubre 2014
Sábado: 12 h a 24 h.
Domingo: 12 h. a 18 h.
Entrada gratuita.




Pinchando DJ Judith Mateo

Preciosa !!

Con poquita gente aún !!

Pilar Joga de More Than Sweets

Ohhh, qué bonitas !!

Los más simpáticos !!

Ole y ole y ole !!

Para comer sus croquetitas y langostinos

Qué charla tan amena con el Dir. Comercial !!

Un Spritz de Aperol con la mejor de las compañías !!

Qué no falte Mahou !!

Ricas cookies !!

Degustación de aceites !!

De los más auténticos !!

Aperitivo en La Rufina !!




Todas las fotografías son propiedad de Planeta Cereza.

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